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Leinsamen
Leinsamen – Superfood aus der Heimat In einer Zeit, in der Superfoods wie Chiasamen und Goji-Beeren aus fernen Ländern auf unseren Tellern landen, lohnt sich ein Blick auf eine gesunde und nachhaltige Alternative aus heimischem Anbau: den Leinsamen. Dieses kleine Korn stammt von der Pflanze Linum usitatissimum, besser bekannt als Gemeiner Lein, Flachs oder Saat-Lein, und…